Malzemeler

  • 1,5 kg. fasulye turşusu,
  • 5 adet orta boy soğan,
  • ¾ su bardağı pirinç, pul biber,
  • 3 kaşık fındık yağı

Yapılışı

  • Fasulye turşusu küçük küçük doğranır, diğer yanda kaynayan suya pirinçle birlikte konulup haşlanır, pirinç şiştiğinde süzülür.
  • Zeytin yağında soğan salça kavrulur üzerine haşlanmış fasulye konup, karıştırılarak kapatılır.

Bir Cevap Yazın