Malzemeler

  • 1 kg. buğday unu,
  • 1 kg şeker,
  • 1 büyük paket margarin,
  • 1,5 su bardağı su,
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık.

Yapılışı

  • Un yağ ile pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Ayrı bir kapta şeker, soğuk su ile karıştırılarak şerbet hazırlanır.
  • Sonra bu şerbet kavrulmuş unun üzerine yavaş yavaş dökülerek iyice yedirilir.
  • İçine arzu edilirse fındık veya ceviz de ilave edilir.
  • Sıcakken yemek kaşığı ile alınarak şekil verilir. Servis tabağına alınır.

Bir Cevap Yazın