Yahni – Ordu

Malzemeler 1 Kg. yağlı dana kuşbaşı et, 5 baş kuru soğan, 2 Baş sarımsak, 5 adet Patates, Salça, Tereyağı veya zeytinyağı, Karabiber. Yapılışı Önce, kuşbaşı...

Çaybaşı-Ordu

Kuruluş Yılı: 1991 Nüfusu: 15.295 (İlçe Merkezi: 5.262) Yüz Ölçümü: 195 km2 Köy Sayısı: 6 Tarihçesi: Çaybaşı İlçesinin tarihi Karadeniz tarihiyle aynı paralelde gitmektedir. İlçe sınırları içinde Karadeniz bölgesine egemen olan bütün...

Beyaz Lahana (Kelem) Sarması – Ordu

Malzemeler Bir çay bardağı sıvı yağ Bir adet soğan Bir çorba kaşığı salça Bir tatlı kaşığı pul biber, Bir su bardağı pirinç Tuz, 1...

Zeytinyağlı Kara Lahana (Pancar) Sarması – Ordu

Malzemeler Bir çay bardağı sıvı yağ, Bir adet soğan, Bir çorba kaşığı salça, Bir tatlı kaşığı pul biber, Bir su bardağı pirinç, Tuz, 1...

Aybastı-Ordu

Kuruluş Yılı: 1957 Nüfusu: 24.852 (İlçe Merkezi Nüfusu: 13.885) Yüz Ölçümü: 241 Km2 Genel Bilgiler: Karadeniz’e paralel olarak uzanan Canik Dağları’nın Kuzey Yamaçlarında Bolaman Irmağı’nın sol kolu...

Ünye Müze Ev – Ünye

Restorasyonu yapılan tarihi Ünye evi 16.yy da Mimar Sinan’la başlayan Osmanlı mimarisini yansıtmaktadır. Geleneksel Türk ahşap işçiliğinin tüm özelliklerini yansıtmaktadır."Ünye Müze Ev" öncelikle, mimari...

Göller Köyü Kalesi – Ordu

Çatalpınar ilçesi, Göller köyü sınırları içerisinde yer almaktadır. Çevreye hakim kayalıklar üzerinde kurulmuş olup, sur kalıntıları, sarnıç ve yerleşim izlerine rastlanılmaktadır. Killik Kayası, Akkaya Antik...

Şeyh Abdullah Türbesi – Ordu

Ulubey İlçesi Şeyhler köyündedir. 14. yy. yöreye gelen Şeyh Abdullah, zora düşenlerin yardımına koşması nedeniyle vefatından sonrada insanlar tarafından unutulmamıştır. Türbe Turkuaz çinilidir. Bir...

Pancar ( Kara Lahana ) Çorbası – Ordu

İçindekiler Malzemesi 1 demet (karalahana) pancar 2 yemek kaşığı tereyağ 1,5 su bardağı barbunya fasulyesi 1 adet kuru soğan 1 adet acı biber 1...

Uçkur Kabak Yoğurtlaması – Ordu

İçindekiler Kurutulmuş kabak Yoğurt Sarımsak Tuz Üzeri için yağ, Nane Pul biber Yapılışı Kurutulmuş kabaklar suda haşlanır ve süzülür. Haşlanmış kabaklar süzüldükten sonra soğuması beklenir. ...