Zeytinyağlı Kara Lahana (Pancar) Sarması – Ordu

Malzemeler Bir çay bardağı sıvı yağ, Bir adet soğan, Bir çorba kaşığı salça, Bir tatlı kaşığı pul biber, Bir su bardağı pirinç, Tuz, 1...

Ordu Tostu – Ordu

Malzemeler Ordu tost ekmeği, Tost sucuğu, Kaşar peyniri, Margarin Yapılışı Tost ekmeği arasına tost sucuğu ve-veya dilimlenmiş kaşar peyniri koyulduktan sonra tost ekmeğinin her iki...

Gençağa Kalesi – Ordu

İlimiz İkizce ilçesi Karlıtepe köyü sınırlarında sarp bir kaya kütlesi üzerinde yer almaktadır. Fazla hasar görmemiştir. 13. yüzyılda Hacıemiroğulları Beyliği zamanında yapılmıştır. Temaşa imkanı yüksek bir...

Kabak Kayganası – Ordu

Malzemesi 1 kg dolmalık kabak, Sıvı yağ, Mısır unu, Tuz, 3 diş sarımsak, Karabiber Yapılışı Kabaklar yıkanıp kabukları soyulur, dilimlenir, sonra dilimlenen kabaklar tuzlanarak süzgeçte...

Yemyeşil Doğasıyla Ünye

Kuruluş Yılı: 1831 Nüfusu: 117.995 (İlçe Merkezi Nüfusu: 78.227) Yüz Ölçümü: 480 Km2 Köy Sayısı: 59 Ünye'nin Tarihçesi: Tarih Öncesi Dönemde Ünye Çevresi: Yapılan araştırmalarda Ünye çevresinin Anadolu'daki en...

Çayır Camii-Ordu

Çaybaşı ilçesi sınırlarında bulunan Çayır Camii, aynı ilçenin Güney istikametinde bulunan Kargalı Ahşap Camisiyle bire bir benzerlik taşır. Bu caminin de ne zaman ve...

Yeni Cuma Camii – Ordu

Türklerin ahşapla tanışıklığı tarih sahnesine çıktığı çok eski dönemlere rastlar. Göçebe yaşam tarzının sürdüğü yıllarda, daha kolay olması nedeniyle ahşap malzeme kullanmışlar, kıl çadırların...

Uçkur Kabak Yoğurtlaması – Ordu

İçindekiler Kurutulmuş kabak Yoğurt Sarımsak Tuz Üzeri için yağ, Nane Pul biber Yapılışı Kurutulmuş kabaklar suda haşlanır ve süzülür. Haşlanmış kabaklar süzüldükten sonra soğuması beklenir. ...

İteniçi Mesire Yeri – Ordu

Korgan ilçesine 25 km mesafede, iteniçi mevkiinde gürgen ağaçları içerisinde nefis dinlenme ve piknik alanıdır. Piknik alanının yanında bulunan yaz kış aynı soğukluğunu muhafaza eden...

Gendeme Çorbası – Ordu

Malzemeler 200 gr. gendeme (Buğday), 1 su bardağı yoğurt, 1 yumurta sarısı, 1 çorba kaşığı un, İki kaşık tereyağ, Nane, kırmızı toz biber. Yapılışı Bir...