Fırın Fasulyesi Kavurması – Ordu

Malzemeler 1 çorba kasesi dolusu fırın fasulyesi, 50-100 gr. az yağlı kıyma veya kuşbaşı dana eti, 2 adet kuru soğan, 2 adet domates, 1...

Şeyh Abdullah Türbesi – Ordu

Ulubey İlçesi Şeyhler köyündedir. 14. yy. yöreye gelen Şeyh Abdullah, zora düşenlerin yardımına koşması nedeniyle vefatından sonrada insanlar tarafından unutulmamıştır. Türbe Turkuaz çinilidir. Bir...

Balık Çorbası

Malzemeler 250 gr. Karagöz balığı, 100 gr. Un, 100 gr tereyağ, 200 gr havuç, 5 adet defne yaprağı, 1 çorba kaçığı sirke. Yapılışı Yağ un...
Ordu'da Mavi Bayraklı Plaj Mavi Bayraklı Akyazı Halk Plajı

Ordu’da Mavi Bayraklı Plaj

Ordu'da Mavi Bayraklı Plaj OBB tarafından yürütülen çalışmalar neticesinde Ordu'da Mavi Bayraklı Plaj sayısı 4 oldu ve Karadeniz bölgesinde en çok mavi bayraklı plajına sahip...

Mezgit Buğulama – Ordu

Malzemeler  1 kg. mevgit, 2 yeşil biber, 1 domates, 1/2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı sıvı 1 yemek kaşığı tereyağ. Yapılışı Temizlenmiş, yıkanmış mezgit...

Melocan(Diken ucu) Kavurması – Ordu

Malzemeler 1 kg. melocan 2 baş kuru soğan 3-4 baş yeşil soğan Sıvı yağ 1-2 diş sarımsak Yapılışı Ayıklanıp yıkanan melocanlar soğuk suya konulup, suda...

Fındıklı Ballı Yufka Böreği – Ordu

Malzemeler 6 adet kuru yufka, Kavrulmuş çekilmiş fındık, Sıvı yağ Şerbeti: 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı su, 1 çorba kaşığı limon suyu Yapılışı ...

Paşaoğlu Konağı Etnoğrafya Müzesi – Ordu

Ordu İl Merkezi-Selimiye Mahallesi’nde Taşocak Caddesi ile Erkoçak Sokağı’nın kesiştiği köşede yükselen Paşaoğlu Konağı, 1896 yılında Paşaoğlu Hüseyin Efendi tarafından yaptırılmıştır. Bahçesiyle birlikte 625 m²’lik...
Agro Turizmi Ordu

Tarım ve Çiftlik (Agro) Turizmi – Ordu

Agro Turizmi Ne Demek? Kırsal alanlarda tarıma dayalı turistik etkinliklere  Agro Turizmi (Tarım ve Çiftlik) denir. Şehrin yoğun iş hayatından bunalan insanlar sakin bir köy yaşamını arzularlar. Köy...

Bal Kabağı Tatlısı – Ordu

Malzemeler 2 kg.balkabağı, 3 bardak toz şeker, 1 bardak su, 1 bardak dövülmüş fındık , Hindistan cevizi. Yapılışı Temizlenmiş,yıkanmış ve doğranmış balkabağı bir tencereye düzgün...