Delikkaya Kaya Mezarı-Ordu

Delikkaya Kaya Mezarları: İlimiz merkezine 10 km mesafedeki Delikkaya köyü sınırları içerisinde bulunur. Tek odalı, sütunsuz ve alınlıklı ve çift sütunlu girişe sahip, 3...

Fındıklı Un Helvası – Ordu

Malzemeler 1 kg. buğday unu, 1 kg şeker, 1 büyük paket margarin, 1,5 su bardağı su, 1 su bardağı çekilmiş fındık. Yapılışı Un yağ ile...

Lobye – Ordu

Malzemeler Barbunya, Pırasa, Taze Kinzi, Taze Nane, Sarımsak, Reyhan, Tatlı Biber Salçası, Nar ekşisi , Tuz. Yapılışı Barbunya bir tencere haşlanır. Barbunya haşlandıktan sonra pırasa,...
Yayla Turizmi Ordu

Yayla Turizmi – Ordu

Turizmin çeşitlendirilmesi, tüm yıla ve ülke sathına yaygınlaştırılması, değişik yörelerin mevcut turizm potansiyelinin geliştirilerek harekete geçirilmesi yönünde başlatılan çalışmaların önemli bir bölümünü de yayla...

Fırın Fasulyesi Kavurması – Ordu

Malzemeler 1 çorba kasesi dolusu fırın fasulyesi, 50-100 gr. az yağlı kıyma veya kuşbaşı dana eti, 2 adet kuru soğan, 2 adet domates, 1...
Altınpost Efsanesi Ordu

Altınpost Efsanesi – Ordu

Altınpost Efsanesi Nedir? Altınpost Efsanesi 'nde Aison oğlu İason yeter yaşa gelinceye kadar iktidarını Kardeşi Pelias'a emanet eder ve İasonu yetişmesi için dışarıya gönderir. İason...

Pancar ( Kara Lahana ) Çorbası – Ordu

İçindekiler Malzemesi 1 demet (karalahana) pancar 2 yemek kaşığı tereyağ 1,5 su bardağı barbunya fasulyesi 1 adet kuru soğan 1 adet acı biber 1...

Hamsi Tava

Malzemeler 1 kg hamsi, 1 çay bardağı zeytinyağı, Biraz mısır unu, limon, tuz. Yapılışı Hamsiler ayıklanarak yıkanır ve tuzlanır. Hamsinin iki tarafı da unlanır. Bir...

Mantar (Tirmit) Kavurması – Ordu

Malzemeler 1 kg fındık tirmiti, 2 baş kuru soğan, sıvı yağ,tuz Yapılışı Mantarlar ayıklanıp iyice yıkanır süzgeçte suyunun süzülmesi beklenir. Ayrı bir tencerede ince ince...

Hoynat Adası – Ordu

Hoynat Adası, Türkiye'nin Ordu ilinin Perşembe ilçesine bağlı bir ada. Tepeli Karabatak'ların Türkiyede yuva yaptığı tek yerdir. Ada, Ramazan köyü sınırları içerisinde Hoynat Tünelinin yanındadır. Eski...