İçindekiler

  • Kurutulmuş kabak
  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Üzeri için yağ,
  • Nane
  • Pul biber

Yapılışı

  • Kurutulmuş kabaklar suda haşlanır ve süzülür.
  • Haşlanmış kabaklar süzüldükten sonra soğuması beklenir.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
  • Yoğurdun üzerine dökmek için kızarttığımız yağın içine nane ve pul biber eklenerek servis edilir.

Bir Cevap Yazın