Malzemeler

  • Safran,
  • Ceviz,
  • Sarımsak,
  • Bütün tavuk,
  • Tavuk suyu,
  • Tuz

Yapılışı

  • Bütün tavuk bir tencerede haşlanır.
  • Haşlanan tavuk soğuduktan sonra didiklenir.
  • Mutfak robotunda ceviz,safran, sarımsak hazır tavuk suyumuzla birlikte çekilir.
  • Bu karışım bir kaba konur ve içerisine didiklediğimiz tavuğu ilave edilir.
  • Zetiyani dinlenmesi için buzdolabına konur ve soğuk servis edilir.

Bir Cevap Yazın