Malzemeler
- 2 kase su,
- 3 tahta kaşık dolusu fırınlanmış mısır unu,
- Tereyağ,tuz,beyaz peynir ve ya çökelek.
Yapılışı
- Bir Tencerede su kaynatılır, tuz ilave edilir.
- Kaynayan suya mısır unu yavaş yavaş katılır, topaklanmaması için düzenli bir şekilde kıvamına gelene kadar karıştırılır.
- İçine peynir ilave edilip tekrar karıştırılır.
- Servis yapılacak kaba alınır.
- Ayrı bir kapta tereyağ mısır unu yağlaşının üzerine gezdirilir.
- Sıcak servis yapılır.
