Ana Sayfa Ordu Yöresel Yemekler

Yöresel Yemekler

Kuru Yufka Böreği – Ordu

Malzemeler 8 adet kuru yufka, Sıvı yağ, Tuz, su, peynir, maydanoz veya kıyma, soğan, karabiber. Yapılışı Geniş bir kabın içine ılık su ve tuz konulur. ...

Fındıklı Burma Tatlısı – Ordu

Malzemeler 1 yumurta, 1 yemek kaşığı tere yağ, 1 kahve fincanı zeytin yağ, 1 kahve fincanı yoğurt, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 kahve fincan...

Mısır Yarmalı Aş Sarması – Ordu

Malzemesi 3 bağ kara lahana (pancar), 1 su bardağı mısır yarması, ½ su bardağı bulgur, 4 adet soğan, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek...

Çilek (Dağ Çileği) Reçeli – Ordu

MALZEMELER 1 Kg Dağ çileği, 1 Kg şeker, 2,5 su bardağı su, 1 adet limon YAPILIŞI Su ile şeker bal kıvamına gelene kadar kaynatılır. Temizlenmiş...

Beyaz Mısır Çorbası – Ordu

Malzemeler 2,5 su bardağı beyaz mısır yarması, 1 su bardağı kuru fasulye, Tuz, Tereyağ veya sıvı yağ , Yoğurt, Pul biber, Nane Yapılışı Akşamdan ayıklanan...

Fırın Fasulyesi Kavurması – Ordu

Malzemeler 1 çorba kasesi dolusu fırın fasulyesi, 50-100 gr. az yağlı kıyma veya kuşbaşı dana eti, 2 adet kuru soğan, 2 adet domates, 1...

Galdirik Kavurması – Ordu

Malzemeler 1 bağ galdirik, 3-4 adet yeşil veya kuru soğan, Yarım demet maydanoz, Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, Pulbiber, tuz. Yapılışı Galdirik temizlenip...

Mezgit Buğulama – Ordu

Malzemeler  1 kg. mevgit, 2 yeşil biber, 1 domates, 1/2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı sıvı 1 yemek kaşığı tereyağ. Yapılışı Temizlenmiş, yıkanmış mezgit...

Mısır Unu Yağlaşı – Ordu

Malzemeler 2 kase su, 3 tahta kaşık dolusu fırınlanmış mısır unu, Tereyağ,tuz,beyaz peynir ve ya çökelek. Yapılışı Bir Tencerede su kaynatılır, tuz ilave edilir. Kaynayan...

Su Böreği – Ordu

Malzemeler 5 yumurta, 1 bardak süt, 1 çay kaşığı tuz, Yeterince peynir, maydanoz, zeytinyağı veya tereyağı, alabildiğine un. Yapılışı Malzemelerin hepsi birlikte karıştırılarak hamur haline...
- Reklam -

Hava Durumu

Ordu
açık
17 ° C
17 °
17 °
72 %
3.6kmh
0 %
Pts
14 °
Sal
21 °
Çar
20 °
Per
22 °
Cum
23 °

Sizin İçin Seçtiklerimiz

-Reklam-

Blog Yazıları